Por que deves beber água em jejum?

A sede é um reflexo da desidratação e, por isso, é aconselhado não esperar sentir sede para beber água. Fazê-lo em jejum é recomendado por inúmeros especialistas.

O consumo de água com o estômago vazio é muito popular no Japão, por exemplo, e a Associação Médica deste país recomenda a ‘Terapia da Água’ como um tratamento eficaz para várias doenças, entre elas, problemas cardíacos.

A água é o solvente que permite muitas das reações químicas vitais do organismo, ajudando a manter as funções corporais, e muitos especialistas defendem a sua ingestão em jejum.

Em declarações à BBC, Carmen García Torrent, nutricionista e licenciada em Ciência e Tecnologia dos Alimentos, afirmou que o recomendável é beber um a dois copos de água em jejum e, em seguida, continuar a beber o resto do dia até chegar aos dois litros.

A nutricionista também afirmou que, depois da ingestão de água, é preciso esperar pelo menos dez minutos antes de fazer alguma refeição para que a água possa actuar sobre o corpo.

 

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