Seis dicas para economizares na ceia de Ano Novo

Chegou a hora de agradeceres pelo ano que passou e de festejares com a família e os amigos o início de 2017. Para garantires uma ceia de Ano Novo barata e especial, preparamos seis dicas para ajudar-te a economizar no valor, mas não na fartura. Confere!

Slider

1. COMPRA COM ANTECEDÊNCIA: Quanto mais perto da data, maior será a procura por ingredientes típicos. Faz as tuas compras de Ano Novo com antecedência, garantindo sabor especial à tua ceia de Ano Novo.

2. PRATICA A TROCA CRIATIVA: A dica é ser criativo mesmo! Troca as frutas tradicionais por outras frutas de verão, como ananás, melancia, laranja, banana e limão. Nos supermercados, tu encontras tudo fresquinho! São opções suculentas, saborosas e que harmonizam muito bem com peixe e carne de porco. Para dares um toque sofisticado ao cardápio, vale colocar algumas cerejas em cima do ananás fatiado. A apresentação ficará linda, sem encarecer a ceia de Ano Novo.

3. EVITA DESPERDÍCIOS: Para calculares a quantidade certa de comida, saiba quantos homens, mulheres e crianças estarão presentes na tua ceia de Ano Novo. Um homem adulto consome em média de 400g a 700g de comida, enquanto uma mulher tende a preferir alimentos mais leves, consumindo entre 280g e 450g. Lembra-te que quanto mais variedade de pratos tiveres, mais comida terás de proporcionar, porque os convidados irão querer provar um pouquinho de tudo. Outra dica é ter alguns petiscos para entrada, que ajudam a despistar a fome. 100g por pessoa será o suficiente.

4. SIMPLIFICA A CEIA DE ANO NOVO: Investe numa ceia de Ano Novo simples e deliciosa. Ao invés de duas ou três opções do prato principal, escolha uma. Um pernil de porco suculento e bem preparado ou uma bela posta de peixe marinado para comemorar a passagem do ano são excelentes opções. Alimentos naturais como verduras e legumes frescos ajudam a dar um colorido e perfumes especiais.

5. HORTA DA SOBREMESA: Para economizares na sobremesa e ainda surpreenderes os convidados, aposta na personalização. Tu podes preparar receitas práticas como sorvetes. Além de saborosos, eles são baratos, saudáveis e todos poderão repetir. Mousses e saladas de frutas com sorvete também são óptimas saídas.

6. BEBIDAS SÓ NA HORA DO BRINDE: Opta por servir as bebidas após a ceia ou na hora do brinde do Ano Novo. Além de economizares no espumante, os convidados poderão aproveitar melhor a comida, já que comer e beber ao mesmo tempo pode tirar o apetite. Serve sumos e refrescos durante a ceia e reserva o espumante para o momento mais especial: a virada do ano!

1 de 5
  • Seis dicas para economizares na ceia de Ano Novo - image 1
  • Seis dicas para economizares na ceia de Ano Novo - image 2
  • Seis dicas para economizares na ceia de Ano Novo - image 3
  • Seis dicas para economizares na ceia de Ano Novo - image 4
  • Seis dicas para economizares na ceia de Ano Novo - image 5
  • Seis dicas para economizares na ceia de Ano Novo - image 6
Não seguro para
"Clique aqui para mostrar
577